Subway presenta Sabores D’Italia, la nuova linea di prodotti che si preannuncia per superare i numeri positivi raggiunti a fine 2022.
Per quest’anno, l’obiettivo dell’azienda che Fred DeLuca ha fondato nel 1965 è superare il suo tasso di crescita del 31% rispetto al 2021. Tra le azioni che stanno muovendo nella giusta direzione ci sono i prodotti della loro nuova linea:
- Pollo al pesto: Preparato con focaccia fatta a mano su ogni ramo, pollo, mozzarella, lattuga e pesto a base di olive, basilico e noci.
- Bistecca Italiana: Focaccia, Manzo, Ragù Di Verdure E Vino Rosso, Insalata E Mozzarella.
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Processo di innovazione e processo decisionale in Subway
Nel campo del marketing, l’azienda ha preso quattro pilastri come punto di partenza, come mostrato Paul Davis, direttore del marketing regionale per Subway:
- Focus su produttori e prodotti locali
- Nuove alleanze
- strategia digitale
- Nuovi contatti con le nuove generazioni
inoltre , Vivian Rodal, direttore del marketing di Subway Mexico Aggiunti un altro paio:
- Eccellenza nelle operazioni
- strategia di crescita
Paul Davis e Pepe Villarreal spiegano i numeri che Subway ha chiuso nel 2022 e le strategie che useranno per raggiungere il successo.
Sulla base di questi principi, l’azienda conduce studi di mercato completi in cui è giunta alla conclusione che l’offerta di prodotti come quelli che hanno presentato nella loro lista avrà successo:
Quello che abbiamo fatto è stato analizzare i gusti preferiti dai consumatori. C’è un fantastico team culinario dietro tutti i nostri sviluppi. Hanno preso 13 concetti in cui questo pesto di pollo aveva un punteggio di gusto complessivo del 92%, quindi abbiamo fatto un ulteriore passo avanti, afferma Rodale.
Inoltre, la focaccia è stata testata per valutare l’accettabilità del suo gusto e della sua consistenza rispetto al pane caratteristico che il marchio utilizza nella sua famosa torta di piedi.
Siamo andati a Queretaro per otto settimane con 28 ristoranti e abbiamo ottenuto risultati sorprendenti. Le nostre vendite sono aumentate di 4,8 volte di 13 punti percentuali, il 3% rispetto alla media. E la cosa più importante è che abbiamo ricevuto altre 2.500 visite durante il test del mercato dei visitatori”, sottolinea Vivian.
Vivian Rodal condivide i temi che hanno identificato nel gusto dei consumatori, Sabores D’Italia è tra i primi 3 preferiti.
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Esperienze che creano affinità tra il brand e i suoi consumatori
Per avvicinare i consumatori a questa nuova esperienza italiana proposta da Subway, il brand Sabores D’Italia parteciperà il 24 marzo dalle 14:30 alle 18:00, così come il 25 dello stesso mese dalle 10:00 alle 18:00. Bicentennial Park Lake si trova a Città del Messico.
Le attività prese in considerazione sono:
- Giro in gondola Immergere i visitatori in un’esperienza che li trasporta naturalmente a Venezia e li mette in un’atmosfera festosa e giocosa.
- Master class di focaccia Così i visitatori imparano a preparare l’autentica focaccia italiana, con gli stessi ingredienti utilizzati al Subway, oltre a prendere la focaccia per continuare a godersi il viaggio.
- degustazione Dai nuovi Sabores D’Italia di Subway: focaccia al pesto di pollo e focaccia alla bistecca all’italiana all’interno di un food cart realizzato appositamente per questa attività. Lo stesso sta accadendo con i prodotti della famiglia Coca-Cola, grazie alla recente alleanza tra le due società.
Tutte le attività sono gratuite e aperte a tutti i membri della famiglia e non richiedono la registrazione preventiva su nessuna piattaforma.
Le attività in cui Subway vuole avvicinare i suoi nuovi prodotti apriranno al pubblico il 24 e 25 marzo.
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