Lui SIAOVE Expoliva Salone Internazionale dell’Olio Extra Vergine di Oliva 2023che si svolgerà dal 10 al 12 maggio, è definito come Spazio per l’esposizione e l’analisi sensoriale di oli di altissima qualitàcon un prodotto davvero unico, altamente specializzato nel suo orientamento al mercato e, di conseguenza, con un afflusso di pubblico professionale interessato a conoscere i migliori oli extra vergine di oliva prodotti nell’ultima campagna.
Da un punto di vista concettuale, il SIAOVE Esposizione Internazionale Expoliva, concepita come uno spazio rilassante e sereno per la ricreazione dei sensidove il diverso carattere degli oli presenti è evidente attraverso le loro caratteristiche organolettiche, oltre che attraverso gli orientamenti degli attuali produttori e tecnici.
In questa edizione ci sarà Più di 200 EVOO da tutto il mondo, con la partecipazione di oltre 100 assaggiatori esperti globali.
all’interno delle attività La IX Mostra Internazionale SIAOVE ExpolivaDurante questi quattro giorni si terranno degustazioni aperte in cui assaggiatori professionisti del settore e membri della giuria dei Premi Expoliva condivideranno le loro conoscenze con delegati provenienti da paesi stranieri. Inoltre, si terranno cooking party e convegni tecnici.
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