Al Coffee Festival, che si terrà dal 10 al 14 marzo nella capitale vietnamita dei chicchi aromatici, partecipano 37 delegazioni internazionali e circa 150 aziende, che esporranno i loro prodotti in 400 stand.
Secondo il programma, in quei quattro giorni si terranno un workshop sullo sviluppo del caffè vietnamita di alta qualità e una mostra fotografica intitolata “Cultura del caffè vietnamita: il viaggio verso la creazione di un patrimonio culturale mondiale”.
Ci sarà anche un festival di strada chiamato Buon Ma Thuot, che è il punto d’incontro delle tre civiltà mondiali del caffè, un concorso speciale per la preparazione del caffè e un altro concorso per la produzione di prodotti artigianali dalle piante di caffè.
Il programma include anche uno spettacolo di luci, la competizione e la mostra di bonsai Da Lak, la gara di canoa e il Buon Don Elephant Festival.
D’altra parte, decine di tour operator hanno progettato 42 itinerari turistici attraenti, unici, innovativi e flessibili nella durata, che saranno disponibili per i visitatori che arrivano a Buon Ma Thuot.
Considerata la capitale del caffè del Vietnam, Dak Lak ha un’area coltivata di 210.000 ettari dove si ottiene una resa annua di oltre 520.000 tonnellate di chicchi, che viene già esportata in centinaia di paesi e territori in tutto il mondo.
L/Mb
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