L’Argentina è il principale generatore di tecnologia agricola e alimentare nella regione con il 28%, seguita dal Messico con il 24% e dal Cile con il 12%. Seguono Colombia ed Ecuador con l’11% ciascuno.
I settori più dominanti sono “Salute e Biotecnologie Agricole” con il 31% delle startup individuate, e “Sistemi e IoT” per il settore agricolo con il 30%. Tenendo conto della distribuzione dell’anno scorso, dominata da queste due categorie, la società di consulenza conferma che lo sviluppo del settore continua sulla stessa strada in termini di sviluppo tecnologico.
Il testo della mappa evidenzia il settore delle “bevande alternative e proteine”, che rappresenta l’8% delle aziende, guidato da Messico e Cile. “Nel 2020, in particolare in America Latina, si è verificato un boom di startup di proteine alternative, nonostante ciò c’è ancora molta strada da fare per raggiungere la massima penetrazione nel mercato. Tuttavia, abbiamo esempi come la cilena NotCo, che ha realizzato un investimento di 433 milioni di dollari con una valutazione di 1,5 miliardi di dollari.
Lo studio conclude che il 2024 potrebbe rappresentare uno scenario positivo se gli imprenditori si concentreranno sull’innovazione nelle soluzioni che offrono e risponderanno alle esigenze del mercato, alle aspettative che le nuove generazioni avranno un maggiore consumo di alimenti di origine vegetale e alla necessità per i diversi paesi di creare un’agricoltura più sostenibile. sistemi alimentari.
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